獸藥殘留檢測儀應用領(lǐng)域：

獸藥殘留檢測儀能對肉類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行抗生素殘留、激素殘留以及動(dòng)物疫病的快速分析。適用于食品藥品監督管理部門(mén)、工商行政部門(mén)、畜牧獸醫、動(dòng)物衛生、農林等政府監管機構，也適用于超市、農產(chǎn)品市場(chǎng)、畜禽養殖、屠宰企業(yè)。 獸藥殘留檢測儀可定量檢測萊克多巴胺、黃曲酶素B1、克倫特羅、黃曲素總量、阿滅丁、雙甲脒、阿莫西林、氨芐西林、氨丙琳、安普霉紊、阿散酸、阿維菌素、甲基吡啶磷、氮哌酮、桿菌肽、芐青霉家、頭孢噻呋、克拉維酸、氯羥吡啶等獸藥殘留，并且可以連接食品安全監控系統。

獸藥殘留背景：

在近年來(lái)食品安全事件高發(fā)的背景下，我國高度重視食品安全問(wèn)題。在食品安全的諸多問(wèn)題中，獸藥殘留是關(guān)注的焦點(diǎn)之一。日前，農業(yè)農村部與國家衛生健康委員會(huì )、國家市場(chǎng)監督管理總局聯(lián)合發(fā)布GB31650-2019 《食品安全國家標準食品中獸藥大殘留*》，

該標準規定了267種 (類(lèi))獸藥在畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品中的2191項殘留*及使用要求，基本覆蓋了我國常用獸藥品種和主要食品動(dòng)物及組織，標志著(zhù)我國獸藥殘留標準體系建設進(jìn)入新階段。

針對日趨嚴格獸藥殘留*的要求和不斷增加的獸藥殘留檢測標準，珀金埃爾默提供從快速檢測到定量確證的獸藥殘留檢測方案，該方案以國家標準為主要參考依據，供相關(guān)用戶(hù)參考。

獸藥殘留是指用藥后蓄積或存留于畜禽機體或產(chǎn)品(如雞蛋、奶品、肉品等)中原型藥物或其代謝產(chǎn)物，包括與獸藥有關(guān)的雜質(zhì)的殘留。隨著(zhù)人們對動(dòng)物源食品需求的增加，養殖人員追求經(jīng)濟利益，致使濫用獸藥現象在當前畜牧業(yè)中普遍存在，獸藥殘留對人體健康造成直接危害，已逐漸成為*關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)。

動(dòng)物源性食品中獸藥殘留較為常見(jiàn)的有抗生素類(lèi)、鎮靜藥類(lèi)、激素類(lèi)、、抗寄生蟲(chóng)類(lèi)等，包括金霉素、土霉素、磺胺類(lèi)、氟喹諾酮類(lèi)、硝基咪唑類(lèi)、氯霉素類(lèi)、大環(huán)內酯類(lèi)等。

目前獸藥殘留主要的檢測方法有兩大類(lèi)，一是免疫分析法，以抗原抗體結合反應為基礎的分析技術(shù)，包括ELISA法、熒光免疫測定法等，主要用于快速篩查，方法簡(jiǎn)便易操作，二是分析儀器法，相關(guān)食品安全標準主要以三重四極桿液相質(zhì)譜和氣相質(zhì)譜為主，定量方法具有靈敏度高、定量準確、便于進(jìn)行多殘留檢測等特點(diǎn)。