旋轉粘度計測量的流體性質(zhì)

旋轉粘度計的使用越來(lái)越廣泛，但是很多新手并不了解，下面由旋轉粘度計廠(chǎng)家來(lái)介紹下所測量的流體性質(zhì)。
　　流體的性質(zhì)具有多樣性，但大體可分為兩大類(lèi)，一類(lèi)是牛頓流體，另一類(lèi)是非牛頓流體。牛頓流體的特性可參考如下：
　　圖A顯示剪力（F）和剪速（S）之間為線(xiàn)性關(guān)系；圖B顯示在不同剪速（S）下，粘度（η）皆保持一致。典型的牛頓液體為水、稀薄的機油。牛頓流體為容易測量的流體，只要拿出粘度計并操作它即可，測量結果值跟你所選用的粘度計型號、轉子、轉速、測量時(shí)間無(wú)關(guān)。
　　但很不幸的是，更常見(jiàn)且更復雜的流體是非牛頓流體。具有粘度隨剪切速率變化的流動(dòng)特性的流體稱(chēng)為非牛頓流體。這些流體的粘度會(huì )受到不同剪速的影響，同時(shí)，不同型號粘度計的設定參數如轉子、轉速、測量時(shí)間都會(huì )影響非牛頓流體的粘度值。此時(shí)測量的粘度值稱(chēng)為流體的“表觀(guān)粘度"。常見(jiàn)非牛頓流體的形式包括：
　　1. 假塑性流體
　　無(wú)屈服應力并具有粘度隨剪切速率增加而減小的流動(dòng)特性的流體。假塑性流體包括油漆、乳液、和各種不同形式的流體。
　　2. 膨脹性流體
　　無(wú)屈服應力并具有粘度隨剪切速率增加而增加的流動(dòng)特性的流體。膨脹性流體包括泥漿、糖果合成物、玉米淀粉類(lèi)等不同形式的流體。
　　3. 觸變性流體和震凝性流體
　　一些流體在相同剪速下測量一段時(shí)間，其粘度會(huì )隨著(zhù)時(shí)間有所變化，此現象可分為兩類(lèi)。一類(lèi)是在相同剪速下，其粘度會(huì )隨著(zhù)時(shí)間的增加而下降，此類(lèi)流體稱(chēng)為觸變性流體；另一類(lèi)是在相同剪速下，其粘度會(huì )隨著(zhù)時(shí)間的增加而上升，此類(lèi)流體稱(chēng)為震凝性流體。